La pastelería de Mauricio Asta

Temporada 1 Episodio 4 - Mousse de chocolate blanco sobre marquise - Torta rogel cuadrada

Los clásicos de la pastelería a la manera de Mauricio Asta, hoy prepara una torta rogel cuadrada con una masa muy particular. Además, un pastel para golosos que combina con un Marquise de chocolate y mousse de chocolate blanco.