La ruta de las especias

Episodio 8

Las especias tienen una mística singular, una alquimia que las lleva desde la tierra hasta la mesa. Permiten que un plato tenga mil caras, y hay quienes les atribuyen características espirituales, ya que ayudan a mejorar la salud. Viajamos por la Ruta 40 para redescubrir aromas y sabores y distintas historias de cosechadores, productores, comerciantes, indígenas, cocineros, enólogos, viñateros y músicos argentinos que son parte de esta recorrido por las especias.