¿Cómo se elabora?

Temporada 1 Episodio 12 - Queso de rulo de cabra, crema de cacahuete y foie gras trufado

En los últimos años, el queso rulo de cabra ha sido la estrella en infinidad de recetas y hoy descubrimos cómo consigue esa textura cremosa tan peculiar.Y saltamos a otra crema típica en las cocinas americanas, la crema de cacahuete.