La cocina fácil de Anna Olson

Temporada 1 Episodio 9 - Crème brûlée

La crème brûlée es un postre clásico basado en unas suaves natillas con un topping de azúcar caramelizado, un postre importante de dominar por los pasteleros. Para empezar, Anna demuestra cómo hacer una Crème brûlée tradicional de vainilla cubierta con una capa de azúcar quemado. Luego, prepara una Crème brûlée de bayas frescas. Esta versión tiene un método de cocción distinto y una capa de dulces y deliciosas bayas debajo de la capa crujiente superior. Más tarde, la pastelera nos sorprende con una Crème brûlée de manzana caramelizada. Y por último, se vuelve creativa y sofisticada preparando un elegante Crème brûlée de vino.