El pan: conexión cultural

Temporada 1 Episodio 3 - Tortillas en Guatemala

Los antiguos mayas creían que los dioses habían creado a los humanos a partir del maíz, y en Guatemala la tortilla es el centro de todas las comidas. Este humilde alimento y las mujeres que lo preparan fueron ignorados durante mucho tiempo. Hoy en día, un grupo de cocineras, agricultoras y activistas lucha por dar a la tortilla el renombre que se merece y así fomentar el orgullo nacional.

Título original:

World Eats Bread

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