La cocina fácil de Anna Olson

Temporada 1 Episodio 3 - Tarta Chiffon

Con textura aireada y ligera, la tarta chiffon combina la riqueza de una tarta de mantequilla con la ligereza de un bizcocho, los cuales son la base de muchos postres favoritos. Anna empieza con una Tarta chiffon básica y nos enseña su receta de Angel food cake. Después le añade limón fresco y prepara unas Mini tartas chiffon de limón. Para un postre digno de un restaurante, Anna crea la Tarta chiffon templada de almendra con sirope de arce, que puede ir acompañada por una Ganache de chocolate. Finalmente, la pastelera muestra cómo transformar tartas chiffon con cuatro decoraciones diferentes, una para cada estación.