Segunda,
12:00 - 12:30
no Ponto Jus
Culinária - Patrimônio Cultural Imaterial
Special
Mais do que sabor, a culinária se traduz em identidade. Quando se fala em acarajé, por exemplo, pensamos na Bahia. O tacacá nos remete ao Pará. E os queijos, a Minas Gerais. Da mistura de sentimentos, conhecimentos e ingredientes nasce a nossa culinária. Tão importante que pode virar patrimônio cultural imaterial.
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