Sabor na Brasa
Temporada 5 Episódio 8 - Banquete VariadoRoger Mooking e Charlie Thieriot cozinham uma porchetta de 13 quilos. Roger ajuda Jaret Foster e Mona Johnson a combinar sopa de mariscos com mexilhões assados, feijão branco e chouriço.
Roger Mooking e Charlie Thieriot cozinham uma porchetta de 13 quilos. Roger ajuda Jaret Foster e Mona Johnson a combinar sopa de mariscos com mexilhões assados, feijão branco e chouriço.
Guy busca pratos incomuns. Em Richmond, prova comida jamaicana. Em Reno, burritos e em Ottawa, uma receita de 400 anos.
Guy Fieri curte em Ottawa, uma pilha de sanduíches, em Richmond, tacos e em Burlington, pratos criativos combinados com drinques com cidra.
Guy Fieri visita um lugar em Ottawa que serve frango e costelas; em Burlington, um com asinhas de frango e ramen, e em Richmond, linguiça picante.
Guy Fieri conhece em Burlington um restaurante vegano. Um posto de gasolina que virou restaurante em Logan. E em Wheat Ridge, um restaurante italiano.
Três chefs confeiteiros são trancados no Hersheypark para criar doces inspirados em um parque de diversões sinistro; um competidor usa tantos doces Hershey que até esvazia a loja de chocolates.
Molly Yeh comemora a Páscoa na fazenda com seu latke gigante para o almoço. Para o jantar, um suculento frango assado com batatas schmaltzy e uma Pavlova picante de romã de sobremesa.
A primeira inspiração de Jeff Mauro na cozinha veio por causa do pai dele, Gus, o que prova de uma vez por todas que não se criam Reis do Sanduíche: é de nascença. Por isso, Jeff volta para casa para participar de uma tradição primaveril da família Mauro, um jantar improvisado com as sobras da Páscoa. Inspirado pela estação e pelo encontro revigorante com família, Jeff vai para casa e repete a refeição, só que no pão.
Duas equipes formadas por mães e filhas tentam impressionar Buddy, Lisa e Joe com bolos de revelação de gênero que vão além dos tradicionais rosa e azul.
Buddy, sua irmã, Mary, e Joe julgam duas equipes de parentes confeiteiros que preparam seus melhores bolos pelados.
Quatro chefs preparam um cardápio inspirado nos EUA, como ovos patrióticos e espaguete decorado com estrelas; a segunda cesta de ingredientes contém o ingrediente dos sonhos de um caubói e kebabs coloridos.
As duas últimas equipes se enfrentam em um desafio com ingredientes especiais de Chinatown, e tentam fazer o máximo de vendas enquanto o relógio corre. Em uma eliminação emocionante, Tyler Florence coroa o vencedor.
Guy Fieri busca algo latino. Ele conhece em Logan um restaurante salvadorenho, um food truck porto-riquenho em Denver e em Burlington, uma taqueria.
Guy Fieri visita restaurantes familiares: em Logan, um indiano; em Burlington, um que serve sabores autênticos; e em Denver, prova pratos caribenhos.
Guy Fieri visita em Garland um lugar com um doce lendário; em Oklahoma City, um inaugurado em 1950; em Denver, um com clássicos mais saudáveis.
Guy Fieri vai a Logan e prova um sabor mundialmente famoso; em Juneau, prova pão bao; em Denver, visita uma charcutaria artesanal.
Conheça os oito melhores lugares para comer supersanduíches nos Estados Unidos.
Bobby Flay celebra o verão com churrasco. O cardápio inclui halibute com manjericão e legumes à puttanesca; salmão glaceado com xarope de bordo, mostarda e pimenta com salada de couve-de-bruxelas e linguiças grelhadas com chalotas e ricota.
Bobby Flay cria um cardápio de churrasco com sabores espanhóis. Uma salada de frutos do mar, costelas de cordeiro grelhadas com molho barbecue de laranja e páprica defumada e salada de cogumelo portobello grelhado com pesto de avelãs.
Michael visita uma cervejaria que serve asa de frango com molho de chipotle e bordo. Em Indianápolis, ele prova uma costela de porco que é defumada e frita em imersão para ficar suculenta e crocante.
No estado de Nova York, Michael prova uma costela de porco defumada lentamente e coberta com um molho barbecue cítrico. Em Columbus, ele come um hambúrguer com salsicha polonesa.
Roger visita uma fábrica de sal marinho no Oregon, onde assa um halibute em crosta de sal em uma fogueira.
Roger descobre que tudo é maior no Texas, onde assa uma peça de carne de quase 115 quilos em um trailer feito sob encomenda, e um porco de mais de 100 quilos em uma churrasqueira de blocos de concreto.
Três chefs confeiteiros são trancados no Hersheypark para criar doces inspirados em um parque de diversões sinistro; um competidor usa tantos doces Hershey que até esvazia a loja de chocolates.
Molly Yeh comemora a Páscoa na fazenda com seu latke gigante para o almoço. Para o jantar, um suculento frango assado com batatas schmaltzy e uma Pavlova picante de romã de sobremesa.
A primeira inspiração de Jeff Mauro na cozinha veio por causa do pai dele, Gus, o que prova de uma vez por todas que não se criam Reis do Sanduíche: é de nascença. Por isso, Jeff volta para casa para participar de uma tradição primaveril da família Mauro, um jantar improvisado com as sobras da Páscoa. Inspirado pela estação e pelo encontro revigorante com família, Jeff vai para casa e repete a refeição, só que no pão.
Buddy prepara um autêntico cardápio mediterrâneo que inclui o peixe branzino assado com uma crosta de sal e paella à moda espanhola; um velho amigo conta os segredos de uma boa salada de feijão verde.
A muçarela é extremamente importante na culinária italiana, e o sogro de Buddy, Mauro, leva isso muito a sério. Hoje, vamos aprender a fazer muçarela fresca para boccontini com ervas e azeite, e a deliciosa frittelle.
Buddy recebe uma encomenda para fazer o bolo mais caro de sua carreira: um bolo de diamante com pérolas. Buddy agradece à equipe com um bom e velho churrasco, e Grace inicia o projeto de decoração.
Todos entram no clima do futebol americano quando Buddy recebe a encomenda de um bolo com o formato do Troféu Heisman. Mauro e Madeline completam 20 anos de casamento, e ele tem uma ideia especial para mostrar seu amor.
Em um desafio com gosto de natal, equipes formadas por mães e filhas competem para ver quem faz a melhor casa de biscoito de gengibre. Buddy, sua irmã, Grace, e o cunhado, Joey, decidem quem foi travesso e quem foi bonzinho.
Maridos e esposas esperam continuar juntos, depois de criar bolos sobre sua vida em comum. Buddy e os jurados Mauro e Madeline decidem qual bolo representa o casamento perfeito entre sabor, conceito e design.
Quatro talentosos confeiteiros fazem bolos incríveis baseados em Lego. Eles competem em duas rodadas eliminatórias para ter a chance de ter seu bolo na festa da loja principal, além de um prêmio de dez mil dólares.
A atriz Kristin Cavallari espera cupcakes deliciosos dos quatro confeiteiros da vez, que disputam a chance de servir suas receitas no chá de bebê da estrela.
O Jubileu de Diamante da Rainha talvez seja uma das datas mais importantes de todo o Reino Unido. E, como todos querem participar, os confeiteiros ingleses são desafiados a criar os melhores cupcakes para ver qual deles será servido na grande festa.
Os tão adorados personagens de James e o Pêssego Gigante, A Fantástica Fábrica de Chocolate e o Gigante Amigo chegam à cozinha da Guerra dos Bolos para comemorar o 100º aniversário do mundialmente famoso escritor infantil Roald Dahl.
Giada vai comemorar a Páscoa em casa com os amigos e a família. Ela vai preparar uma costela de cordeiro com molho refrescante. Também vai fazer uma colorida torta de tomate e molho pesto e uma sobremesa de limão-siciliano.
Para o almoço de Páscoa com sua família, Giada prepara um prato tradicional italiano, utilizando sabores frescos da Itália. O cardápio inclui cordeiro italiano primaveril, risoto de alcachofra e salada com creme de ricota.
Sunny Anderson e Andrew Zimmern unem forças para achar um desafiante a altura de Bobby Flay. Os candidatos são Jared Forman, do Brooklyn, e Fabio Viviani.
Tudo fica mais doce quando os confeiteiros Clarice Lam e Avery Ruzicka tentam derrotar Bobby Flay. Os chefs Michael Symon e Marcela Valladolid ajudam a escolher o desafiante mais forte.
O Chile, um país que manteve sua gastronomia em segredo, agora promove toda sua riqueza, variedade e extensão, assim como sua geografia. Seja surpreendido pela singularidade dos produtos.
A culinária chilena tem múltiplos elementos e cada um deles está em desenvolvimento. Ao explorar seus segredos, conheça grandes chefs e se surpreenda com a melhor comida de rua do continente.
Jack bebe vodca com o ajudante do Papai Noel, vê um caminhão cheio de homens pelados e experimenta um "morte súbita" frutado.
O 19o. buraco do St. Andrews', vikings de meio expediente e o uísque mais caro do mundo.
Giada cresceu esquiando nos alpes italianos e, após um longo dia na pista, ela adorava se aquecer com a culinária local do norte da Itália. Hoje ela ensina a preparar alguns dos pratos favoritos dos alpes italianos: ensopado de carne com abóbora manteiga, sopa reconfortante de tomate com limão e alecrim e zeppoli de maçã com chantilly de canela.
Giada De Laurentiis mostra como se aquecer no inverno com pratos picantes italianos: rigatoni com purê de berinjela, couve-flor assada com parmesão e pancetta, crostini de ervilha e café apimentado com chantilly de canela.
Com o objetivo de dar um toque especial a comidas de outono tradicionais, Valerie Bertinelli convida o chef Ludo Lefebvre, sua esposa e seus gêmeos de oito anos para um brunch repleto de pratos sazonais.
Valerie Bertinelli prepara uma refeição para suas amigas, suas filhas e suas noras.
Uma refeição com o toque da Região Bayou. Camarão cozido na cerveja com salsa e arroz ao estilo de Louisiana e vagem frita com bacon.
O seu delicioso peito de frango está prestes a se transformar em uma coisa muito especial em menos de meia hora: braciole de peito de frango, acompanhados de um capellini de limão com pimenta.
Bobby Flay celebra o verão com churrasco. O cardápio inclui halibute com manjericão e legumes à puttanesca; salmão glaceado com xarope de bordo, mostarda e pimenta com salada de couve-de-bruxelas e linguiças grelhadas com chalotas e ricota.
Bobby Flay cria um cardápio de churrasco com sabores espanhóis. Uma salada de frutos do mar, costelas de cordeiro grelhadas com molho barbecue de laranja e páprica defumada e salada de cogumelo portobello grelhado com pesto de avelãs.
Roger visita uma fábrica de sal marinho no Oregon, onde assa um halibute em crosta de sal em uma fogueira.
Roger descobre que tudo é maior no Texas, onde assa uma peça de carne de quase 115 quilos em um trailer feito sob encomenda, e um porco de mais de 100 quilos em uma churrasqueira de blocos de concreto.